ใครบ้างที่ไม่ควรกิน “มะละกอ”

“มะละกอ” ผลไม้ยอดนิยมของคนไทย รับประทานตอนสุกมีรสชาติหวานอร่อยมาก ส่วนตอนดิบก็เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารประจำชาติอย่าง “ส้มตำ” เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดีต่อสุขภาพ

มะละกออุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, E และ K พร้อมด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น โฟเลต แมกนีเซียม ทองแดง และแคลเซียม นอกจากนี้ มะละกอยังมีไฟเบอร์ อัลฟ่า เบต้าแคโรทีน ลูทีน ซีแซนทีน โพแทสเซียม และไลโคปีน ซึ่งทั้งหมดนี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพโดยรวม

แม้จะเป็นผลไม้ที่อร่อย และมีคุณค่าสูง แต่คนไทยขาดแทบไม่ได้ เพราะเป็นวัตถุดิบหลักของ “ส้มตำ” แต่ก็มีอีกหลายกลุ่มคนที่ไม่ควรกินผลไม้ชนิดนี้ เพราะจะส่งผลเสียต่อร่างกาย หากคุณอยู่ในกลุ่มคนเหล่านี้ ควรหลีกเลี่ยงการกิน “มะละกอ” รวมทั้งต้องระมัดระวังในการกินส้มตำ

คนที่เป็นโรคนิ่วในไต

มะละกอมีวิตามินซีจำนวนมาก มะละกอ 100 กรัม มีวิตามินซี 60.9 มก. ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีบทบาทสำคัญในการรักษาความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกัน แต่การรับประทานวิตามินซีมากเกินไป อาจทำให้เกิดนิ่วในไต หรือทำให้อาการแย่ลงในผู้ที่เป็นโรคอยู่แล้ว

คนที่เป็นโรคภูมิแพ้

หากคุณเป็นโรคทางเดินหายใจ เช่น โรคหอบหืด หรืออาการแพ้ใดๆ ควรระมัดระวังเมื่อรับประทานมะละกอ บางครั้งละอองเกสรดอกไม้อาจเกาะติดผิวมะละกอได้ ดังนั้นควรสวมถุงมือเมื่อปอกเปลือกมะละกอ ทิ้งเปลือกและถุงมือลงในถังขยะทันที หลังจากปอกเปลือก คุณควรปิดปากและจมูกด้วยผ้าเช็ดตัวเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ โรคภูมิแพ้มะละกอมักมีอาการดังต่อไปนี้ ปากบวม คันบริเวณใบหน้าและลำคอ ผื่นที่ลิ้น เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ ปวดท้อง หายใจลำบาก และกลืนลำบาก

คนที่เป็นโรคดีซ่าน

มะละกอสุกมีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น และให้วิตามินเอ อย่างไรก็ตาม การบริโภคอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนมากเกินไป เช่น มะละกอ ฟักทอง แครอท และมะม่วง อาจทำให้เกิดอาการตัวเหลือง โดยเฉพาะที่ฝ่ามือ ฝ่าเท้า และผิวหนังบริเวณอื่นๆ เนื่องจากการสะสมของเบต้าแคโรทีนในร่างกายมากเกินไป เพื่อปรับปรุงอาการนี้ คุณควรหยุดรับประทานอาหารที่มีเบต้าแคโรทีนชั่วคราว และติดตามอาการของคุณ หากอาการไม่ดีขึ้น ควรไปพบแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ และวินิจฉัยโรคให้ถูกต้อง

คนที่มีภาวะพร่องไทรอยด์

ไซยาโนเจนไกลโคไซด์ในมะละกอ ไม่เพียงส่งผลต่ออัตราการเต้นของหัวใจเท่านั้น แต่ยังรบกวนการสังเคราะห์ และการเผาผลาญไอโอดีนในร่างกาย ทำให้เกิดอาการรุนแรงมากขึ้นในผู้ที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะเกิดขึ้นกับผู้ที่กินมะละกอมากเกินไปเท่านั้น

คนที่เป็นโรคโลหิตจาง

ผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะละกอ เพราะมะละกอมีคุณสมบัติในการทำให้เลือดจางได้ ดังนั้นหากคุณกำลังใช้ยาลดความอ้วน หรือยาต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น แอสไพริน หรือเพิ่งเข้ารับการผ่าตัดเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน ให้หลีกเลี่ยงมะละกอ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการต้านการแข็งตัวของเลือด

คนที่มีปัญหาเรื่องท้องไส้

มะละกอสุกมักช่วยสนับสนุนการย่อยอาหาร ลดอาการอาหารไม่ย่อยและท้องผูก อย่างไรก็ตาม การกินมะละกอมากเกินไป อาจทำให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหารได้ เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ ท้องอืด เหตุผลก็คือปริมาณเส้นใย และเรซินในมะละกอ อาจทำให้กระเพาะอาหารกระตุก และกระตุ้นกระเพาะอาหารทำให้อาเจียนได้ ดังนั้นหากมีปัญหาเรื่องกระเพาะ ให้บริโภคมะละกอในปริมาณที่พอเหมาะ และติดตามปฏิกิริยาของร่างกาย

คนที่ระบบย่อยอาหารไม่ดี

มะละกอถือเป็นยารักษาอาการท้องผูกตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ เนื่องจากมีเส้นใยสูง อย่างไรก็ตาม การใช้มะละกอมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาทางเดินอาหารอยู่แล้ว อาจทำให้อุจจาระแข็งและท้องผูกได้ สำหรับผู้ที่มีอาการท้องเสีย การกินมะละกอมากเกินไปอาจทำให้ภาวะขาดน้ำแย่ลงได้ ดังนั้นหากคุณมีปัญหาในการย่อยอาหาร ต้องพิจารณาการบริโภคมะละกออย่างรอบคอบ และปรับการบริโภคให้เหมาะสม

คนที่มีอาการท้องร่วง

เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีเส้นใยสูง มะละกอไม่สามารถรับประทานมากเกินไปในช่วงที่มีอาการท้องร่วงได้ สิ่งที่อันตรายที่สุดคือ คุณจะตกอยู่ในภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง